Elaboración:

 Dispón la mantequilla y el azúcar en un recipiente hasta conseguir una textura cremosa. Añade el extracto de vainilla, el huevo y mezcla hasta que se integren todos los ingredientes. Añade la harina y mezcla con las manos hasta obtener una mezcla homogénea. Haz una bola con la masa y cúbrela completamente con papel film e introdúcela en frigorífico 1 hora como mínimo. Una vez fría pones en una mesa o en una superficie llena de harina la masa y con el rodillo la extiendes. Con los moldes haces las formas y mientras haces las formas pre-calientas el horno a 180 grados. Pon las galletas en una bandeja, y al horno durante 30 minutos como mínimo.